[矮的不專業食記] 聚-北海道昆布鍋 @ describe, 矮靈

初二去吃聚。

話先說在前頭，
其實我對吃...實在很不拿手(?)
除了挑食之外，還有點分不出好吃的程度XD
我只要敢吃能吃就行啦T__T
所以說這篇也只有粗淺的心得~
和許多照片，大家加減看啦^_<

其實我在收集王品集團旗下的餐廳...
沒啦!
只是我家喜歡在重要日子選餐廳的時候通常挑到後來都會是王品集團的，
從一開始的西堤、陶板屋、原燒，
到高級路線的王品牛排，
還有最近開的品田牧場日式豬排，
都曾經造訪，
剩下的就是這家「聚」，跟IKKI懷石料理、夏慕尼鐵板燒，
所以下次可能吃IKKI喔XD
會選王品集團餐廳的原因，
不外乎就是有品質、服務好，
雖然是連鎖店，但是品質很劃一，
不管你在哪家分店吃味道都一樣喔~
其中去最多次的是西堤...
深得我家的人胃的喜愛(?)...

這次有機會去吃聚-北海道昆布鍋~
選離我家很近的南京東店~
(((王品集團的餐廳散佈在我家四周...想不注意都難= =)))
分店資訊：
●台北南京東店
●店址：台北市南京東路二段72號1F/ B1
　　　　(南京東路、吉林路口 / 第一飯店對面)
●聚餐專線：(02) 2571 - 6500
●營業時間
　平日： 11:30~14:30　17:30~24:00
　最後點餐時間 22:00
　假日： 11:30 ~ 24:00
　最後點餐時間 22:00
●官網：http://www.giguo.com.tw/index.htm

首先來一張店內的裝潢，

也只有一張= =
因為當天人好多實在不太好意思拍，拍起來也都人XD
裝潢有點古色古香的味道，有很多竹子~

再來不免俗的要附上菜單↓

菜單很大一本，放上來字也很小，
網路菜單在此，詳請點：http://www.giguo.com.tw/menu33.htm
這次我們家七個人去吃，通通都是點「精緻昆布鍋套餐」喔，
服務生很好告訴我們其實吃精緻昆布鍋(330元的)就可以吃飽了，
不用點到旁邊北海道嚴選比較貴的那邊去...
實際上也是吃330的就夠了，
後來回來爬文才知道原來本來聚是沒有330餐的，
都是五百多的說@@"

點餐的方式是
◎選個湯頭(昆布、藥膳、麻辣)
◎選主餐
蔬菜不用選
梅子醋不用選
◎選手工創意單點(12選1)
◎選副食
◎選甜品

桌上的佐料，
左邊的那一個是日式醬油的樣子，
味道比較不鹹，有點酸甜的感覺，
我弟說有加味噌跟醋(這個人的舌頭可以相信)。
右邊的是芝麻醬，
沾肉很好吃!!!(好簡略的一句心得...)

鍋是鴛鴦鍋型的，
一個鍋切兩半的那種↓

這都是昆布鍋湯底，我跟我爸的~
旁邊我媽點昆布滋養湯，藥膳的↓

裡面有枸杞、紅棗...

客倌，上菜了~

這是兩人份喔!
近一點看看有什麼料~

還有玉米沒拍到~

還有聚的豆腐XDXDXD
不知道該說是用心還是三八XD

然後主餐來了~
我只拍到四種~
首先我的<雪花牛肉拼盤>

好~好~吃~
從來沒想過牛肉也能這麼嫩!!
好軟好好吃Q_Q

我弟也點牛肉，不過他的是<嫩肩牛小排>

我還沒索取到他的就已經被吃完了= =...
無法跟我的比誰嫩...囧

我媽點豬肉，肉片就不是長長的了，
<大麥豬肉>

看起來有點透明，我覺得吃起來比我的有嚼勁，
但我還是愛吃好軟好軟的牛肉*﹃*

我爸不吃牛肉，
他點了海鮮...<鮭魚頭海鮮>

我想這應該跟我爸幻想中的不太一樣XDXDXD
他應該想著送來是生魚片的樣子吧!

搞不太清楚這一堆裡到底有些什麼...
我家其實鮮少吃海鮮，
最常吃的也只有片狀的鱈魚和蝦子而已~

不會的我爸不會吃你...
我爸根本不吃魚頭XDXDXD
放進去煮一煮意思意思一下的~

中間來了一個我很愛的東西!!!!

沒錯就是梅子醋!
酸酸甜甜的好好喝~
跟西堤的那個檸檬醋是同樣的角色，開胃用的。
還可以續喔!

料加了一半後，手工魚漿類產品也來了~
我都叫它12選1那個...
服務生幫我們配了七種...
我好像沒全部拍到，
就介紹一下↓

一長盤是一份，有兩種是因為是拼盤。

還有鮮肉漿喔!

穿裙子的花枝丸下水(?)沒多久~
就脫光了= =...

剩下的沒拍到...

該丟下去煮的都丟一丟...

副食到這時候才送來~
也就是普通火鍋店會問你「飯、麵、冬粉?」的那一關~
聚的副食比較特別，
也是三種可以選：花生麻糬、昆布烏龍麵、日式芍粉，
我當然~是選花生麻糬-.-
花生麻糬是吃不飽的副食喔^_<

因為只有兩塊而已~
上面也很三八的印了聚~XD
記得要煮熟...再沾花生粉吃，
它的花生粉不會太甜。

吃到這其實我已經很多東西都沒吃了，
因為塞不進去XD
這時候甜點...
為什麼是熱的?????????
我的<桂花銀耳釀>，很美的一個畫面(?)

除了白木耳，還有蓮子，很軟說~
可是為什麼是熱的

我真的已經吃火鍋吃到很熱了...
來點涼的吧...
我爸媽都點這個<精燉桂花赤豆饌>，

翻成白話文叫做桂花紅豆湯....= ="
這個也是熱的。
其實還是有冰的啦...
我弟點的<北海道金橙奶酪>，

問我為什麼不點這個啊?
因為我不喜歡吃奶酪啊...

唉...可以多點冰的嗎>"<

吃到這裡算是結束了。
我爸跟我弟覺得，很脹，但是不飽...
這是啥= =?
反正我是覺得火鍋就是消化很快啊XD
沒關係就這樣吧(?)
湯的話我的昆布湯什麼都沒加的時候就有點甜甜的了，還不錯。
我媽的藥膳我沒喝到不知道，
麻辣的話我舅舅點的他很喜歡還打包回去XD
肉很好吃

(醬料也很佳)
菜普通啦，哪家都差不多，只要不要不新鮮就好。
創意12選1那個老實講我覺得還蠻...少+不知道在吃什麼的說...
副食也是吃有趣的(?)(吃畫面的...)
其實像那種吃到飽火鍋很多都有麻糬說~
甜點算是比較創新不同的，
但希望能推出冰的選擇>"<
飲料從頭到尾就是桌上的茉莉香片...
我是覺得沒關係啦，
但我爺爺(是外公)就喜歡喝飲料XD
看到別桌點有也想點說^^"

價位的部份，
如果都點330的套餐(+10%)，
以家庭聚會的預算來講算是還蠻OK的，
王品集團好厲害呀，
什麼價位都要包XD

另外服務很好就不用說了，
我外公外婆腳不好行動不太方便，
這家在地下室要走樓梯下去，
其實看到一堆樓梯還蠻心驚膽跳的...
不過服務生有讓我們使用貨用電梯，
還蠻貼心的